शरीर की इम्यूनिटी के लिए जरूरी है जिंक
जिंक
इसका मुख्य कार्य इम्यून सेल्स का विकास करना है तथा इसके साथ ही ये एन्टीइंफ्लेमेटरी मिनरल है, इसलिए यह इम्युनिटी को बढ़ाने में महत्वपूर्ण है। जिंक के मुख्य स्रोत मीट, समुद्री भोजन जैसे- ओएस्टर्स, शेलफिश है तथा साबुत अनाज, दालें, फलियां, बीज, दूध तथा उससे बने पदार्थ , छोले, बादाम, काजू इत्यादि।
सेलेनियम
सेलिनियम हमारी इम्युनिटी बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि इसका कार्य इम्यून सेल्स की बी व टी कोशिकाओं पर होता है। सेलेनियम के अच्छे स्रोत नट्स और आयल सीड्स जैसे कि- ब्राजील नट्स, सूरजमुखी के बीज आदि, साबुत अनाज, मशरूम, अंडे, शेलफिश, मीट और मछली हैं।
No comments:
Post a Comment